Название: Что мы едим? Практический взгляд на питание.
Автор: Отто Вольф
Издательство: «Добрая книга»
Год: 2002
Кол-во страниц: 58
Язык: RUS
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Описание:
Всякий, кто занимается проблемами питания, очень скоро обнаруживает, что здесь, пожалуй, как в никакой другой области, существует огромное количество противоречий. Так, например, ввиду того, что в цивилизованных странах в мирные времена имеется более чем достаточно пищевых продуктов, многие искренне убеждены, что питаемся мы, как никогда, хорошо. Однако раздаются и другие голоса, категорически утверждающие: все это верно лишь в отношении количества, а вот качество нашей сегодняшней пищи крайне скверное и потому людям необходимо вернуться к исконному питанию. Но что такое исконная пища? Мясо – говорят одни, хлеб – уверяют другие. А какое мясо и какой хлеб?