Название: Грибы. Съедобные и несъедобные. Самый полный и современный атлас-определитель
Автор: А.Б. Поленов
Издательство: Полигон
ISBN: 978-5-89173-603-0
Год: 2013
Кол-во страниц: 160
Язык: RUS
Формат: PDF
Качество: eBook (изначально компьютерное)
Описание: Грибы - один из самых распространенных и легкодоступных даров леса. Многие грибы являются полезными и питательными - они богаты белками, углеводами, содержат необходимые человеческому организму минеральные вещества и витамины. Однако во время «тихой охоты» необходимо внимательно следить, чтобы в вашу корзинку не попали ядовитые грибы, употребление которых может угрожать здоровью и даже жизни. Книга, которую вы держите в руках, призвана помочь сориентироваться в грибном разнообразии российских лесов. Построенная в форме наглядного справочника-определителя, она позволит быстро идентифицировать вашу добычу и предоставит информацию о ее свойствах.