Название: 1000 лучших рецептов мусульманской кухни Автор: Ольга Николаевна Панфилова Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-00098-1 Год: 2008 Кол-во страниц: 480 Язык: RUS Формат: FB2 Качество: eBook (изначально электронное) Жанр: Кулинария, Сборник кулинарных рецептов
Аннотация: В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру Востока. В ней приведены рецепты салатов, горячих и холодных блюд, а также выпечки и десертов. Вы узнаете, как приготовить настоящий плов из баранины, традиционный кускус, вкуснейшие шербет, пахлаву и, конечно же, кофе по-арабски.